羊肚菌鷓鴣響螺湯
羊肚菌鷓鴣螺片燉湯具有補氣,滋陰助陽,增強機體抗病能力的功效,所謂“湯法自然,餐補有道”多湯餐中一選一,預防各種過敏,流感..
用料
甲鷓鴣,海螺季度板片,羊肚菌12克,20克幹山藥,芡實16克薑2
羊肚、鷓鴣、海螺湯法
配制以上材料羊肚菌健音蝸牛湯(增強機體抗病力)的方法,步驟1
上述材料的制備步驟如下:稱量、浸泡幹淨的材料,用水清洗,清洗;
靜置2.8小時,明火2小時。3.提高羊肚菌機體抗病能力的方法步驟3(提高機體抗病能力)
急凍鷓鴣去邊買,上foodwise網站,賣英國野生鷓鴣,野生肉質鮮嫩,美味無比。羊肚、鷓鴣、海螺湯制作第四步
小貼士
繁殖羊肚菌選用幹燥(生曬) ,從氣味中可以辨別出來,幹燥後羊肚菌沒有明顯的香味,生曬後可以打開袋子聞香。
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